AOIKI’s blog

心とからだを大切にしたいと願う日々。

芽が出ました!

ズッキーニのタネから芽がいくつか出てきました!ベランダで育てるのはチャレンジですが前進あるのみ。虫さん来ないでと願うばかりです。

ズッキーニのタネまきしました

今年はズッキーニに挑戦 種まきしました。発芽まちです。4.5日で発芽するとのことです。

いちご箱買いしました

ジャム用いちごを箱買いしました。 苺の香りが家中に広がり幸せな気分になりました。小さな贅沢🍓🍓🍓

パン作り定着

パン作りが定着しました。 週に2.3回つくります。 全粒粉が近くで買えるところがあまりないので思い切って5キロをネットで買ってみました。 約20回分です。

中学生のためのテストの段取り講座を読んで

以前子供に勧めていた本。 題名だけで判断した子供に一度スルーされた本。しばらく経って忘れた頃に図書館で借りてきて一気に読み、早速円グラフ作成する子供。 大人も共感できるところたくさんありました。

折り紙作品でモビール作成

子供が作った折り紙作品でモビール作りました。 折ったものはどんどん増え箱に入れてずーっととってました。 散歩中に拾った枝と家にある紐でなかなかいい感じに仕上がりました。

塩羊羹でほっと一息

少し甘いものを食べたい時にちょうどいい。 原材料シンプル。

イチジクとカシューナッツのパン

いい感じ。

今日買った野菜たち

泥付きネギは買うの憧れてました。 常連のおばさま達がまずネギを掴んで、はみ出るネギをカゴにいれるのをみてカッコいいな、と思ってました。 ほうれん草はとりあえず茹でて、もやしとナムルにして、にんじんはしりしりして、じゃがいもは‥パクパク食べてく…

はちみつと粉糖でよりおいしく

ホームベーカリーで焼いたパンは一枚ずつ冷凍してあります。 ランチにコーヒーと共に頂きます。

じゃがいも2品

肉じゃがと千切りじゃがいものピザ ピザはカリッとさせてチーズとケチャップかける予定

旬を頂く⭐︎大根 と厚揚げ

大根と厚揚げの煮物 出汁でにて薄味につきカラシで頂きました。

今日も全粒粉と強力粉半分半分 

配分は一緒だがおとといのとは膨らみが違う。 違いは強力粉をOKのベーカリーで使用の強力粉に変わったこと。 美味しいといいな。 今見ると顔みたいなレーズンの配置🙂

全粒粉の比重強化中

少しいい感じのパンになってきた。 全粒粉と強力粉半分ずつ

旬を頂く⭐︎焼き大根と小松菜炒め

レンジでチンした大根の水分とって焼き目がつくまでじっくり焼き、きった小松菜いれ、酒、みりん、醤油同量を回しかけて一煮立ちで完成。簡単に旬を美味しく頂きました。

ブリカマ 塩焼

最近ハマっているブリカマ塩焼。 スーパーで見かけると買って美味しくいただけ、家族にも好評。

ホームベーカリー活用できるように修行中

ホームベーカリーを頑張らなくても使えるようになるために修行中。 自分なりの流れを作るべく4回目。 そしてパンナイフもやっと手に入れました。

ぶどうパン作りました

昨日に続きパン焼きました。 干し葡萄入り。45gしか入れなかったからかぶどう感低い仕上がり。 そしてやはりうまく切れない。

ホームベーカリー導入しました

パナソニックのホームベーカリーを使って初めて食パン焼きました。 出来立ては最高! 食べたいけどうまく切れない食欲が勝りややボロボロのまま美味しく頂きました。 ものを増やしたくない私。パン切りナイフ買うかしばし悩みます 皆さんはパン切りナイフ持…

まだ収穫できる小粒なゴーヤ

収穫期を逃さないようにコツコツ収穫したゴーヤ達。 まとめて塩茹でして、一部はパスタに、あとは付け合わせにして頂いてます。鰹節とポン酢かけて。 植木鉢から生み出される愛しいゴーヤ。ありがとうございます。

くもをさがす 西加奈子 

左胸、以前しこりが見つかり細胞をとりその時は良性だった。あれから随分年月が経ち、左胸のしこりは感じないが時々痛みを感じる。 マンモの健診を、と思いなが10年くらい経ってる。健康診断のタイミングで今年こそはと毎年思ってる。 この本をきっかけに年…

ゴーヤの葉に常駐するカメムシ

ずーっといます。 時々出かけてはまた帰ってくるカメムシ。居心地いいのかな?ゴーヤ狙ってる?

戸隠 ジェラート 

戸隠キャンプ場から近い人気ジェラート屋さん。 並ぶ価値あり。

買い物に行きたくない、暑くてね

あり合わせで冷やし中華 タレは酢が多すぎたか評判悪し。改良の余地あり。次頑張る。

トマト肉じゃが 栄養満点

夏でもさっぱりいただけるトマト肉じゃが。トマトの湯むきはやる、この時は。

ゴーヤ収穫

チャンプルーとわかめと和えた酢の物にしました

万願寺とうがらし炒め

戸隠で買った万願寺とうがらし。 甘じょっぱく炒めて頂きました。

今日の朝食

じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 春雨サラダ おにぎり

読書 土になる

共感するところ沢山。

ゴーヤの実

ゴーヤの実がつきました。 4つのうち3つのみ成長中。